中烹协：11月餐饮市场稳中有进 预计全年收入突破4万亿元
编辑：admin 日期：2018-12-17 12:43:01 / 人气：
中国烹饪协会分析，11月份全国餐饮收入增速相较上年同期下降1.4个百分点，限额以上餐饮收入同比下降1.5个百分点。餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅(8.1%)0.5个百分点。1-11月份，全国餐饮收入增速与上年同期相比下降1.3个百分点，限额以上餐饮收入同比下降1.1个百分点。餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅(9.1%)0.4个百分点。
中国烹饪协会指出，当前经济运行稳中有变，发展稳中趋缓，下行压力有所加大。未来，餐饮行业需 “坚持稳中求进工作总基调”，继续坚持质量第一、效益优先、品质提升， 着力激发餐饮市愁力，增强内生动力、释放内需潜力，促进餐饮市场经济保持平稳健康运行。
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