破局新餐饮峰会在沪成功举办，2019餐饮创新力20强新鲜出炉
编辑：admin 日期：2019-06-13 18:04:23 / 人气：
活动现场，经过层层评选，亿欧“2019餐饮创新力20强”榜单也正式发布。
在过去一年，餐饮行业的发展风起云涌，资本化浪潮，店面革命、咖啡茶饮战争愈演愈烈，智慧餐厅、新思维、新零售、新模式实验层出不穷，亿欧分别从规模连锁餐饮品牌、新锐餐饮品牌、新餐饮服务品牌中选取了这一年在产品运营、渠道整合、门店革新、消费者体验等几方面，拥有突出创新、具有并同时兼备消费者口碑、品牌影响力和高成长性的二十家品牌，他们分别是：
连锁餐饮创新品牌：海底捞、西贝莜面村、德克士、九毛九集团、瑞幸咖啡、喜家德虾仁水饺、五芳斋；
餐饮新势力品牌：阿甘锅盔、GREYBOX COFFEE、 失重餐厅SPACELAB、The Alley鹿角巷、汤先生、鱼非鱼、胡桃里音乐酒馆、猛男的炒饭；
新餐饮服务品牌：美菜、美餐、熊猫星厨、乐才、佐大狮。
本次榜单评选标准：
第一，企业项目具有创新性，产品差异化明显；
第二，企业业绩增长迅速，融资能力强；
第三，市场前景广阔，项目商业模式清晰；
第四，企业成立至少1年以上，融资A轮及以上/总融资额过亿元或细分行业规模前三企业；
第五，通过创新最终实现了规模化复制的结果。
正是这些行业创新者的大胆实践，引领着行业变革，我们期待未来能有更多的创新者涌现，为餐饮业带来改变的同时，助力餐饮业的长足发展！