萝北县规范餐饮服务业 严把疫情防控关
编辑：admin 日期：2020-02-01 20:43:26 / 人气：
“六禁止”：禁止经营野生动物；禁止在经营场所内圈养宰杀活禽活畜；禁止代客加工野生动物；禁止接待大规模群体性聚餐活动；饭店招待散客每桌不得超过8人；禁止采购、使用来源不明的食品原料加工食品；禁止有发热、咳嗽、感冒等呼吸道感染症状的人员上岗。
“六必须”：从业人员必须取得健康证明方可上岗，工作时佩戴口罩；经营场所必须环境整洁、保持通风、定时消毒；餐用具清洗消毒必须符合食品安全要求；食品和食品原料进货必须严格执行索证索票制度；食品加工制作必须符合《餐饮服务食品安全操作规范》；从事网络经营必须通过加贴封签或者其他方式，避免送餐人员直接接触食品。
“六到位”：遵守政府及相关部门疫情防控部署要求到位；落实各环节食品安全责任到位；培训在岗员工疫情防控常识到位；及时妥善处理消费者投诉到位；经营场所疫情防控宣传到位；及时准确报送相关情况和信息到位。